食材統(tǒng)一采購配送，專業(yè)營養(yǎng)師的科學配比，確保餐食營養(yǎng)化，食品留樣48小時，保證食品綠色安全。

每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測、油煙排放達標檢測、以及廚房每月四次除害消殺工作，從源頭管控食品。